人の思い込みとは恐ろしいもので：源吉兆庵

僕、お菓子大好きなんですがその中の一つに「源吉兆庵」の笹葛まんじゅうが好きなんですが。
そもそも、ここのお店って岡山の和菓子屋さんなんですね。
全然知らずに、勝手に鎌倉のお店だと思ってた。
思い込みとは、本当に恐ろしいものですｗ。
昭和22年創業で、昭和52年設立となってます。
多分、22年に町の和菓子屋としてスタートし52年に法人化して店舗展開を始めたと言うところなんでしょう。
ちなみに、凄いなと思うのは世界展開もしているところ。
「ニューヨーク」「ロンドン」「シンガポール」「香港」「台北」「パリ」にそれぞれお店を展開。
最早、職人の店ではなくメーカーですね。
文明堂とか、ああいう感じの展開なんだろうなぁ。
勝手に老舗だと思ってたら、老舗じゃないことも判明。
ま、美味しいから問題ナッシングだけど。
しかし、和菓子もインターナショナルなんだね。今は。