【Appetite】永福町で、小倉の肉うどんが食べれるって知ってました?
ご存知の方はご存知とは思いますが、私めは小倉生まれで 玄海育ち。ということで、やっぱりうどんは地元の味が一番なんです。毎度帰るたびに、資さんうどん食べに行きますしね。福岡県というと、どうしても「ラーメン」のイメージが強いんですが、実はうどんも凄くみんなよく食べてて。有名なチェーンでいうと、北九州市民のソウルフードの一つと言われている「資さんうどん」、1966年に福間から始まり福岡最大のチェーンとなった「ウエスト」、ウエストは昔大手町(東京じゃなくて小倉のね!)にあった味の街には高校時代よく入り浸っていたのを思い出します。まぁ、通学途中の寄り道には最適だったというのもあり。あとは、糸島から始まった「牧のうどん」。ここは、小倉にはなかったんですが博多のバスターミナルにあったのでちょこちょこ寄っていました。そう、博多小倉間は新幹線が通っているんですが、庶民の足は西鉄の高速バスだったんです。ちなみに、高校時代は高校の坂道下にあった川口屋でよくうどん食べてたなーとか思い出してみたり。夏は、うどんのどんぶりにかき氷山盛り盛ってくれてたんです。
あの時代、買い食いとか寄り道は怒られてたんだけど、川口屋だけは怒られなくて。部活生御用達の食堂って感じですね。もう、しまっちゃいましたが。。。。
上記のうどんは、白い出汁のさっぱりした味のうどんで福岡でもとてもメジャーなもの。これとは別に、小倉にはもう一つのうどんの流れがありまして。地元では、「どきどきうどん」と言われているもので、黄金町にあった「清水うどん」を発祥とした牛の頬肉を使ったうどんです。
戦後復興期に清水ハナヨさんという方が、当時廃棄されていた頭部を貰い受け頬肉の脂身も一緒に煮込んで出汁を取っていた関係でギトギトした感じになってて。お客さんから、そういう命名をされたんだとか。今となっては高級食材ですが、当時は処理が面倒なので捨てられていたわけで、そこを肉うどんのっていう目の付け所が良かったってことですよね。
こちらは、味が濃いめで生姜が効いててガッツリした感じです。いずれも、慣れ親しんだ味で食べると「ああ、帰ってきたわ」って思うわけでして。
ちなみに、これ以外に小倉といえば鳥町食堂街「だるま堂」の焼きうどんがあるわけですが、書き始めると止まらないので、また別の機会に。
あ、小倉のうどんといえば「豊前裏打ち会」も忘れちゃダメですね。このグループも相当有名だし、うまい!!東京だと、曙橋の「豊前裏打会 饂飩酒場さるぅ」や新宿御苑の「うどん 萬田次郎」で楽しめます。やばいな、脱線しまくりw
さて、本題。
今年3月に、元お寿司屋さんでずっと空き店舗だった住宅街の中の一角に「小倉肉うどん」ののれんが。「小倉??おぐらではなく、こくら??」と一瞬目を疑い。というのも、こっちに出てきてうちらの地元のうどん屋さんとか一度も出会ったことなくて。北九州酒場とかいう名称じゃなくて、「小倉(こくら)」ですよ?それも、徒歩圏に。いやー、だってわざわざ資さんうどんを送ってもらったり取り寄せたりしてたくらいで。たまに、無性に食べたくなるんですよね、うどん。でも、正直東京だと僕らの地元の味には出会えず。讃岐とかの美味しい店もあるんだけど、あれはあれで僕らにとっては違う食べ物なんですよ。東京のうどんは、もはや別だし。東京は、間違いなく蕎麦だなと。
その渇きを癒してくれるお店が、永福町にオープンしたってんだからびっくりだし嬉しくて。ということで、ちょこちょこ寄らせてもらっているんですがやっと記事にしてみることにしました。お店の名前は、「うどんの池本屋」店舗サイトはなくて食べログのページとインスタだけ。まぁ、こじんまりとやってるんでそういうものだよなと思いつつ。
家族で伺って話を聞いてみると、地元小倉南区の人!!感動。
食べてみて、納得。
いや、こういう味付けだよねと。
甘辛で、出汁がきいてて優しい味わい。
これなのよ、うちの地元の味は。
先に書いたあの「どきどきうどん」に繋がるあのサイコロ肉がふんだんに入った「小倉 肉うどん」も食べられますし、白い出汁の「かしわうどん」や「ごぼてんうどん」も。
かしわ飯も、付け合わせで楽しめます。
これが東京で楽しめるって、うちの近所にあるってこれ凄すぎでしょ!!
まだ伺ってませんが、夜はお酒も飲めるみたい。
東京ではほぼみることのない、倉松の「北九州サワー」が飲めるってのがいいなぁとか。
あとね、夏場は冷やしうどんもあって。
これがまたうまくてさー。
まずは「ごぼてんうどん or かしわうどん」+「かしわめし」+「肉(単品)」を頼んでほしい。
これで、基本を知ることができると思います!!
ということで、北九州民は足を運んだ方がいいよ。
あと、北九州のうどんを知らない人も、是非うちの地元のうどんの味を体験してほしいです!!
駅で言うと、方南町や代田橋からも歩いて行ける気がします。
◾️うどんの池本屋
〒1680063
東京都杉並区和泉2丁目41-12
第2TMビル1F
TEL 03-6824-5750
スマホ 070-9124-0937